La Fagiolina del Lago Trasimeno è un prodotto tipico della provincia di Perugia in Umbria. La fagiolina è un seme molto piccolo di forma allungata e di color crema, rappresenta una perla unica e irripetibile, a tal punto da essere riconosciuta Presidio Slow Food nel 2000. Coltivata nella sua naturalezza, particolarmente ricca di fibre, risulta un alimento eccellente, e molto prezioso dal punto di vista nutrizionale. La coltivazione e la raccolta avvengono a mano per ottenere la migliore qualità e le migliori caratteristiche organolettiche. All'interno della azienda agricola coltiviamo anche altri legumi tipici dell'Umbria : le lenticchie , i ceci e i fagioli zolfini .
L'azienda agricola di Tiezzi Letizia,rispetta i principi naturali delle tecniche produttive, nel rispetto della tradizione e della genuinità dei prodotti, al fine di ottenere la migliore qualità.
contattaci !Prodotto italiano raccolta a mano . Senza conservanti e coloranti .
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