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Produciamo farina di grano tenero di tipo 2 macinata a pietra : farina integrale di tipo 2 con germe di grano ottenuta dalla macinatura a pietra del grano genuino dell'Umbria prodotto in azienda. Ideale per pane, pizza, pasta e dolci. Sempre all'interno dell'azienda agricola abbiamo avvaito la produzione di orzo perlato e farro che è considerato la più antica tipologia di frumento coltivato. Veniva utilizzato dall'uomo per la propria alimentazione già nel Neolitico, si tratta di un cereale da riscoprire, la cui produzione viene ora associata soprattutto all'agricoltura biologica e alla valorizzazione delle zone agricole marginali. Prodotti naturali senza conservani e coloranti .
L'azienda di Letizia Tiezzi garantisce che la produzione di queste farine ha come presupposti condizioni ambientali, culturali e sociali utili a rivendicarne la specificità.
contattaci !Prodotto italiano . Senza conservanti e coloranti .
Macinata a pietra di tipo 2 . Senza conservanti e coloranti.
Prodotto italiano . Senza conservanti e coloranti.
